Kochkurs Liebstöckel und andere Wahrheiten

Benedikt Voss war während zehn Jahren Küchenchef im Kräuter Hotel Edelweiss. In dieser Zeit wurde seine Küche mit einem Michelin Stern, einem grünen Michelin Stern sowie 16 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.

Gemeinsam mit Benedikt kochen wir ein mehrgängiges Menü, das sich ganz dem Liebstöckel, weiteren Kräutern und anderen ehrlichen Aromen widmet. Die Gerichte entstehen aus sorgfältig ausgewählten Produkten, mit handwerklicher Präzision und einem offenen Umgang mit Geschmack. Im Zentrum stehen Kräuter, Würzprinzipien, Techniken und Geschmackstiefe. Im Anschluss geniessen wir das 5-Gang-Menü gemeinsam in entspannter Atmosphäre.

Wann: 27. September 2026
Wo: Plan b Küche, Hertensteinstrasse 9, 6004 Luzern
Zeit: 12.30 bis ca. 17.30 Uhr
Teilnehmer: 12
Preis: CHF 295.-
Inbegriffen: Kochkurs, Rezepte, Apéro, 5-Gang-Menu, Rot- und Weisswein, Wasser Tee, Kaffee
Apéro: Inbegriffen


Anmeldeschluss: 18. September 2026