Kochkurs "Sfoglia" klassisch und salzig mit Antonio Colaianni

Wir werden in diesem Kochkurs das berühmte knusprige Blättchengebäck in der Form Sfolgia und Corne Coda di Aragosta selbst herstellen.

Damit wir diese klassische Köstlichkeit nicht nur als Dessert mit Ricottafüllung einsetzen können, wird uns Antonio auch salzige Füllungen wie z. B.  mit Lachs, Kaviar, Rindstatar und vieles mehr, bei diesem Kochkurs zeigen. Es wird ein Genuss!

Wann: 25. Mai 2025
Wo: La Cucina Colaianni, Freilagerstrasse 53, 8047 Zürich
Zeit: 11.00 Uhr bis ca. 17.00 Uhr
Teilnehmer: 11
Preis: CHF 295.-
Inbegriffen: Apéro, Kochkurs inkl. Rezepte, Mittagessen und begleitende Getränke
Apéro: inbegriffen


Anmeldeschluss: 1. Mai 2025